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Restaurant
Wenn sich die Liebe zur Natur und deren Erzeugnisse mit der Leidenschaft für die Kochkunst vereinen, kommt etwas Leckers zustande.
In unserem Restaurant werden nicht einfach nur Gerichte serviert, sondern echte Erlebnisse, die alle Sinne einbeziehen. Aus der Liebe zu den Produkten der Region und der Fachkenntnis des Küchenchefs Giorgio entstehen jeden Tag neue Gerichte, die die ladinische, mediterrane und internationale Küche hervorheben. Eine Reise zwischen Aromen und Düften, die nur der beste Rohstoff garantieren kann, bereichert durch die Inspiration von Giorgio und seiner Tochter Cristina, die oft neue und überraschende Kombinationen erfinden.
Das Menü für das Abendessen wechselt jeden Abend. Suchen Sie sich einfach Ihr Lieblingsgericht aus den vielen Vorschlägen aus, Giorgio hat an alle gedacht: Vegetarier, Allergiker oder Fans von Meeres- oder Flussfischen.
Begleitet werden die verschiedenen Gänge von den besten nationalen Weinen und den Weinen des Trentino-Südtirol, einem Land mit Weinbergen alter Tradition, die Sie jede Woche bei einer geführten Weinprobe mit der Sommeliermeisterin Cristina entdecken können.
Unsere Küche bietet außerdem:
- Reichhaltiges Buffet mit Vorspeisen
- Hausgemachtes Brot von Papa Giorgio
- Menü für Diabetiker oder glutenfreies Menü für Zöliakiekranke
- Auswahl zwischen vegetarischer Rohkost und gekochtem Gemüse
Für jede Unverträglichkeit, Nahrungsmittelallergie oder spezielle Ernährung für Jung und Alt steht Ihnen das Personal jederzeit zur Verfügung, damit jeder ein Gourmet-Erlebnis genießen kann, an das man sich ein Leben lang erinnert.
