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Funghi in Val di Fassa

“Scovarlo sotto una foglia, hai notato solo quella punta di colore leggermente diverso che ha catturato il tuo sguardo, ora sei soddisfatto e contento puoi sentire il suo profumo di bosco e riporlo nel cestino… via che si riparte alla ricerca di un altro funghetto!”

Tutti i boschi del Trentino Alto Adige durante i mesi d’agosto, settembre ed ottobre, hanno il territorio ideale alla nascita di funghi, tra i rami e le radici spuntano i funghetti buoni e cattivi.

Il tempo migliore per la nascita dei funghi è la pioggia per alcuni giorni e poi una giornata di sole, in questo clima umido, nel giro di poche ore spunteranno numerosi funghi… basta solo trovarli!

In Val di Fassa, come in tutto il territorio del Trentino, la raccolta di funghi è disciplinata da apposite leggi provinciali che intendono tutelare le risorse naturali e la conservazione dell’ambiente. Troverai in hotel tutte le normative per una raccolta sicura.

Ecco alcuni tipi di funghi che potrete trovare o almeno cercare nei boschi della Val di Fassa:

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Hotel Catinaccio

Piaz Massar, 12
38039 Vigo di Fassa (TN)

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Tel. +39 0462 764209 - Fax +39 0462 760949

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